К основному контенту

Рецепт класичної великодньої паски

Рецепт традиційної паски
Свято Воскресіння Христового завжди асоціюється із смачною паскою, крашанками, весняними салатами та іншими стравами, що прикрашають великодній кошик.

Нехай і цього року ваш Великдень пройде в теплій і щирій атмосфері, а святковий стіл приємно здивує рідних, коханих та близьких.

Пишна, класична великодня паска.
Процес її приготування тривалий і багатоетапний, зате паски виходять ніжними, солодкими і ароматними.


Складники:

2 кг борошна
1 літр молока
30 яєць
700 грам вершкового масла
100 грам дріжджів
1 кг цукру
1 чайна ложка солі
1 склянка ізюму
1 чайна ложка кориці
Пів чайної ложки меленого кардамону
Тертий мускатний горіх
10 грам ванільного цукру
Маргарин для змащування форм

Спосіб приготування:

Насамперед необхідно приготувати опару. Для цього слід поставити на вогонь молоко і потихеньку додати до нього півтори склянки борошна. Ретельне перемішане заварне тісто потрібно поставити охолоджуватися. Далі розітріть дріжджі з однією столовою ложкою цукру, і коли вони стануть рідкими, влийте їх в заварне тісто. Перемішайте масу і поставте на півтори години в тепле місце.

Далі у яєць потрібно відокремити білки від жовтків. До жовтків слід додати цукор і ретельно збити блендером. Потім додайте до яєць м'яке вершкове масло і розітріть до однорідної маси. Посоліть і додайте родзинки. Також в здобу додайте кардамон, корицю, мускатний горіх і ванільний цукор. Перемішайте і влийте в опару.

Додавайте до отриманого просіяне борошно доти, поки тісто не почне відставати від рук. Покладіть тісто у велику миску і залиште підходити. Цей процес займе близько трьох годин. Коли тісто підійде, викладіть його за формами, попередньо змазаним маргарином, і випікайте в духовці близько 30 хвилин при температурі 210 градусів. Готові паски спочатку повинні трохи охолонути. Тільки після цього їх слід виймати з форм.

Для приготування білої глазурі збийте міксером два білка і стакан цукру. Змастіть таким кремом верхівки пасок і прикрасьте кондитерської посипкою.

Комментарии

Самое популярное на нашем сайте

Скільки електроенергії споживають ваші побутові прилади -підрахунки

Спробуємо хоча б приблизно з'ясувати, скільки електроенергії можуть споживати побутові електроприлади.

1. Комп'ютер. За великим рахунком, якщо рахувати приблизно, все залежить від потужності блоку живлення і конкретної роботи, яку комп'ютер в даний момент виконує. При заявленій потужності блоку від 350 до 550 Ватт, він навряд чи буде споживати її всю навіть в режимі повної завантаженості. Сюди ж можна додати монітор - від 60 до 100 Ватт. Таким чином, середньостатистичний блок живлення 450 Ватт і монітор 100 Ватт споживають 550 Ватт або 0,55 кВт електроенергії на годину. Знову ж таки, ця цифра сильно завищена. Для приблизного розрахунку можна взяти практично максимальне значення - 0,5 кВт / год - не помилимося. При користуванні комп'ютером 4 години на день отримуємо 60 кВт / год на місяць. Відповідно, при користуванні 8 годин на добу - 120 кВт / год, і так далі. 

Як облаштувати подвір'я (фото, відео)

Якщо у вас є подвір'я, і воно не облаштоване, тоді вам слід негайно виправити цю помилку. І, наприклад, облаштувати на ньому зону відпочинку. Так як це зробило подружжя Тім і Дарсі. Міні-сад із декоративних рослин, столик. стільці і парасолька. І ось ми вже бачимо ще один обжитий куточок біля нашого дому.
У ландшафтному дизайні подвір'я (присадибної ділянки) важлива роль належить паркану. Він оздоблює ділянку і повинен вписуватися в загальну її концепцію. Але це вже тема нашого наступного матеріалу.




Гриби лисички: справжні і помилкові

Лисичка - унікальний гриб, який знають всі початківці грибники, бо їх фотографії дуже популярні в інтернеті. Якщо говорити про те, де ростуть лисички, то тут є безліч варіантів їх розповсюдження. 

Ростуть вони, як у листяних, так і в хвойних лісах, причому знаходять їх найчастіше на пнях, покритих мохом. В основному ці гриби ростуть групами. Період липень - серпень є хорошим часом для їх збору.